비타민 C의 이점에 대한 진짜 사실은 여러분을 놀라게 할 것입니다. 우선 비타민 C는 무엇입니까? 비타민 C는 수용성 비타민입니다. A, E 등 기름에 녹는 비타민과 달리 비타민 C는 몸에 저장할 수 없습니다. 비타민 C는 몸에 저장되지 않기 때문에 식단이나 보충제를 통해 섭취해야 합니다.
하지만 우리 탈모병원 몸이 비타민 C를 만들 수는 없는 걸까요?
좋은 질문! 대부분의 동물들은 자신만의 비타민 C를 만들 수 있는 능력을 가지고 있습니다. 그리고 그들은 그것들을… 많이 하게 합니다. 만약 우리가 스스로 비타민C를 만들 능력이 있다면, 우리는 매일 3000에서 10,000 mg 정도를 만들 것이고, 감염으로 인해 스트레스를 받고 있다면 그 양의 3~4배를 만들 것으로 추정됩니다.
안타깝게도, 기니피그, 과일박쥐, 고릴라와 함께 우리가 매일 섭취해야 하는 유일한 포유류입니다. 우리 인간이 만들 수 있는 유일한 비타민은 비타민 D입니다… 그리고 우리는 그것을 돕기 위해 햇빛이 필요합니다.
비타민 C에 관한 몇 가지 아주 흥미로운 사실들이 지난 몇 년 사이에 생겨났습니다. 우선 비타민C는 코엔자임Q10(CoQ10)과 함께 ‘필수 영양소’ 중 가장 필수적인 것으로 불려왔습니다. 즉, 이 두 가지를 제대로 공급하지 않으면 죽는 것입니다. 어쩌면 오늘도 내일도 아닐 수도 있지만, 확실히 몸에 둘 다 최적의 수준을 가진 사람들보다 몇 년 더 빠를 수도 있습니다.
으악!!! 나를 떨게 해요!
늙은 선원들과 그들이 괴혈병이라고 불리는 긴 항해 동안 걸린 병에 대한 이야기를 기억하십니까? 괴혈병은 그들의 몸에 비타민 C가 충분하지 않은 것에 불과했습니다. 비타민 C가 충분히 공급되지 않으면 혈관에는 스스로 회복할 수 있는 콜라겐이 충분하지 않습니다. 이 선원들 중 일부는 말 그대로 혈관 벽의 틈을 통해 피를 흘려서 죽었습니다.
다행스럽게도, 1747년 스코틀랜드의 한 의사는 비타민 c에 대한 단서를 얻었고, 감귤류를 Scurvy 발병률 감소와 연관시켰습니다. 그 세기가 끝날 무렵, 영국인들은 그들의 선원들과 함께 긴 항해에 라임 주스를 보내기 시작했습니다. 이제 여러분은 왜 영국 선원들이 “라임”이라고 불리는지 알 것입니다.
비타민 C와 항산화 특성에 관한 사실들
비타민 E에 대한 사실에 대한 제 사이트의 섹션을 읽으셨다면 항산화제가 무엇을 하는지 읽었을 것입니다. 그렇지 않다면 빠르게 검토할 수 있습니다.
우리 몸의 세포들은 산화 스트레스를 많이 받고 있습니다. 산화 스트레스는 활성산소라는 불안정한 분자가 몸 전체를 자유롭게 돌아다닐 때 발생합니다.
활성산소는 여러분의 세포의 정상적인 대사 과정뿐만 아니라 여러분의 환경의 부산물입니다. 대기 오염, 태양 노출, 산업 화학 물질 노출, 오존, 아산화질소(자동차 배기가스에서 나오는), 담배 연기, 알코올 소비 등과 같은 것들입니다.
활성산소는 세포막과 DNA에 손상을 입히고 세포에 변화를 일으켜 생명을 위협하는 만성질환을 유발할 수 있습니다. 여러분의 세포가 이 활성산소에 의해 손상될 때, 우리는 여러분의 세포가 산화적 스트레스를 받고 있다고 말합니다… 그리고 비타민 C에 대한 사실 중 하나는 그것이 항산화제이고 산화적 스트레스를 유발하는 활성산소와 여러분의 세포의 손상을 상당히 중화시킬 수 있다는 것입니다.
비타민 C와 심장병에 관한 사실들
우리가 가장 중요하게 느끼는 비타민 C에 대한 사실 중 하나는 비타민 C가 콜라겐 생성에 수행하는 역할입니다.
콜라겐은 단백질입니다. 우리 몸을 하나로 묶고 떨어지지 않게 해주는 결합조직입니다. 콜라겐은 피부, 뼈, 인대, 힘줄, 간, 연골, 골수, 혈관에서 발견됩니다.
콜라겐은 우리 몸의 수리에 필수적입니다. 콜라겐이 없으면 우리 몸은 치유되지 않습니다. 그리고 비타민 C가 없으면 콜라겐을 만들지 못합니다.
콜라겐 생성이 심장병과 어떤 관계가 있습니까?
위의 비타민 C와 괴혈병에 걸린 선원들에 대한 사실을 기억하십니까? 그들은 비타민 C를 전혀 얻지 못했습니다. 그래서 혈관에 금이 갔을 때 균열을 복구할 콜라겐이 생성되지 않았습니다.
혈관이 왜 갈라지는 거죠? 자, 이것을 고려해 보세요. 당신의 심장은 매시간 4000번 정도 뜁니다. 그것은 하루에 96,000번이고 매년 35,040,000번입니다 (네, 그것은 백만입니다)! 심장의 혈관도 몇 번이나 쥐어짜고 배출되고 있습니다.
진입로에 놓여있는 정원 호스를 몇 번이나 뛰어 넘었다고 상상해 보세요. 곧 균열이 생길 것 같습니까?
비타민 C가 전혀 없는 상태에서 여러분의 몸이 이러한 균열을 치료하는 데 어려움을 겪지만, 선진국 사람들 대부분은 비타민 C를 충분히 섭취하여 괴혈병을 예방할 수 있지만… 그 이상은 아닙니다.
문제는 체내 비타민 C가 최적이 아닌 양이 콜라겐으로 회복되기 때문에 충분하지 않다는 것입니다. 그리고 나서 당신의 간은 수리가 충분히 빨리 이루어지지 않고 있다고 판단하고 지단백-a라고 불리는 특별한 형태의 LDL을 생산하기 시작합니다.
지단백-a는 매우 끈적끈적하고 콜라겐 부족이 남긴 틈을 메워주는 퍼티 역할을 합니다. 좋지요? 누수가 멈췄습니다.
음, 누출은 멈추지만, 끈적거리는 만큼 지단백-a는 떠다니는 다른 모든 LDL (나쁜 콜레스테롤)을 잡고 접착합니다. 이 작용은 혈관 벽 내부에 플라크가 쌓이게 하고 결국 혈관을 차단할 수 있습니다… 그리고 우리 모두는 그것이 무엇을 의미하는지 알고 있습니다!
비타민 C와 콜레스테롤에 관한 사실들
비타민 C가 콜레스테롤을 낮출 수 있을까요? 높은 수준의 비타민 C와 낮은 수준의 콜레스테롤 사이의 관계는 실험적으로 보여졌습니다. 국립의학도서관에 실린 기사는 비타민C가 콜레스테롤을 낮추는 약과 마찬가지로 콜레스테롤 생성을 억제하는 메커니즘을 제공한다는 것을 보여줍니다.
미국 심장 협회는 또한 비타민 C가 높은 콜레스테롤에 걸리기 쉬운 어린이들의 LDL 콜레스테롤을 낮췄다고 보고했습니다.
비타민 C에 대한 사실은 또한 비타민 C가 이러한 스타틴 약물의 위험한 부작용 없이 콜레스테롤을 낮춘다는 것을 보여줍니다. 스타틴 약물은 Coenzyme Q10(CoQ10)이라는 또 다른 필수 영양소의 생성을 억제하는 것으로 나타났습니다. CoQ10 수치가 감소하면 상당한 근육근병증(낭비)이 발생합니다. 그리고 심장은 근육이기 때문에 스타틴 약물은 울혈성 심부전(CHF)과 관련이 있습니다.
비타민 C에 관한 더 많은 사실들
비타민 C는 혈압을 낮추고, 비타민 E와 함께 복용하면 알츠하이머의 위험을 줄이며, 뇌졸중에 걸릴 가능성을 줄이는 것으로 나타났습니다.
왜 그런 것일까요? 항산화제로서 위의 비타민 C에 대한 사실을 기억하십니까? 글쎄요, 대부분의 연구원들은 비타민 C의 강력한 항산화 특성이 원인이라는 데 동의합니다. 비타민 C는 몸 안에서 뛰어다니는 활성산소의 세포 손상 효과를 중화함으로써 세포를 건강하고 손상되지 않게 유지하는 역할을 합니다. 그리고 여러분의 세포가 건강하다면, 여러분은 건강합니다!
비타민 C는 면역 체계를 보호하는 것으로도 알려져 있습니다. 비타민 C는 백혈구 생성을 돕습니다. 백혈구는 바이러스와 박테리아를 파괴합니다.
또한 콜라겐 제조에 도움이 되는 비타민 C에 대한 사실을 기억하십니까? 콜라겐은 우리의 피부를 하나로 묶는 결합 조직이기 때문에, 우리의 피부는 우선 병원균을 막아줍니다.
네, 하지만 저는 매일 오렌지 주스를 한 잔씩 마십니다. 거의 다
섭취해야 하는 양과 관련하여 비타민 C에 대한 사실은 무엇입니까? 누구를 믿고 싶으신가요? 비타민 C의 공식적인 미국 정부 RDA는 60~90mg입니다. 어떤 사람들은 이 수준이 괴로움을 막는 것에 불과하다고 주장할 것입니다. 그들은 또한 이러한 수준이 만성적이고 장기적이며 쇠약해지는 질병을 예방하는 데 아무런 도움이 되지 않는다고 주장할 것입니다.
American Journal for Clinical Nutrition의 한 기사는 항산화 비타민과 관상동맥 심장병 위험에 대한 연구를 보고합니다. 이 연구는 이스라엘 텔아비브에 있는 하버드 공중 보건 대학과 텔아비브 대학의 참여를 포함한 9개의 다른 연구를 조사했습니다.
결론: “그 결과는 비타민 C를 많이 보충할 때 주요 CHD (관상 심장 질환) 사건의 발생률이 감소했음을 시사합니다.”
이 10년 동안의 연구 기간 동안 293,172명의 환자들의 일일 비타민 C 섭취량은 얼마나 높았습니까? 700mg 이상!
좋아요, 하지만 비타민 C는 안전한가요?
미국 임상영양학 저널에 실린 “비타민 E와 C는 광범위한 섭취에 걸쳐 안전하다”라는 제목의 기사에서, 대규모 연구는 하루 최대 2000 mg의 비타민 C 보충제가 대부분의 성인에게 안전하다고 결론지었습니다. 그 한도를 초과하면 위장이 나빠지거나 가벼운 설사를 할 수 있습니다.